重拳整治,拔钉子。对少数拒不整改的钉子户,无烟烧烤车定做,城guan局联合公安、工商、食药监、环保、街道等单位开展联合zhi法,坚决依法qu缔,暂扣有烟烧烤炉60个、经营工具300余件,丽江无烟烧烤车,目前城区正在经营的烧烤户共有125家,无烟烧烤车型号,已全部更换无烟烧烤环保炉具。
长效管理,防反弹。城guan局建立长效管理机制。对所有烧烤经营户进行日巡查,建立管理台帐,督促业户正确使用油烟净化设备,不得擅自拆除或闲置,确保长期实施无烟烧烤,助力我市大气污染防治行动。
由于将肉类烘烤时会产生烟雾,常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式,利用无烟烧烤车无烟的特点。在亚洲如日本、韩国和中国闽台等地,称之为烧肉店,也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架,放上木炭,无烟烧烤车直销,架上网架或栏架让消费者自行将生肉烤熟的方式。
烧烤是我们大家都喜欢吃的一种休闲食品。但是,传统的烧烤制作工具既不卫生、又有很大的环境污染,而且对烧烤师傅和顾客身体有着很大的伤害。因此,本公司发明制作的无烟、绿色、环保烧烤车大大地解决了环境污染和不卫生的现状。